Uldum mølle - er Danmarks største aktive hollandske gallerivindmølle.
Et arbeidende museum hvor det fortsatt blir malt korn.
Den stammer fra midten av det 19. århundre.

Uldum er kjent som folkehøyskoleby, og Uldum Høyskole har i alle år preget byen med samme navn.



I Uldum finner du også Uldum Kær - et vakkert naturområde med heier, beiteland og et rikt dyreliv.
Innenfor 25 kilometer kan du også besøke Vejle og Horsens fjordene, kildene til Gudenå, Vejle Ådal, skogene i Grejs Ådal, Rørbæk sjø og Hærvejen.