Referat af den ordinære generalforsamling den 30. marts 2009 i foreningen:

Kulinariske fristelser fra Kattegat til Gudenåen
Generalforsamlingen foregik på Barritskov Landkøkken. Der deltog ca. 40 personer.

Generalforsamlingen var i øvrigt en anderledes kombination af generalforsamling og oste- og vinsmagning. I fire pauser mellem dagsordenspunkter præsenterede Bent Roskvist fra BT Ost og Klaus Stockholm fra Dragsholm Vine en række meget, meget lækre oste og vine. Det følgende referat vedrører alene de formelle dagsordenspunkter. For en præsentation af de fremviste oste og vine, se venligst foreningens hjemmeside.


1). Valg af dirigent:
Advokat Max Jepsen blev foreslået og derefter enstemmigt valgt. Max Jepsen takkede for valget og konstaterede, at generalforsamlingen var lovligt indvarslet. Han gav herefter ordet til formanden:

2). Bestyrelsens beretning v/ formanden:
Foreningens formand, Lena Hansen, aflagde flg. beretning:

Da vi for et år siden havde stiftende generalforsamling på Tønballe Naturcenter i Snaptun, var der 34 fremmødte interesserede og det syntes jeg var overvældende. I dag er vi lige så mange og det er fantastisk for en kun et årig forening – der ikke engang har haft sit første arrangement endnu.

Kulnariske Fristelser er en forening for alle der har et forhold til gode råvarer og mad generelt. Vores kommune er oplagt som hjemsted for en sådan forening med de mange gårdbutikker, lokale producenter og fine spisesteder.
Derfor er det en særlig glæde, at vores hjemmeside er ”næsten” flyvefærdig – og med et flot resultat. Det er en hjemmeside der uden tvivl vil virke som appetitvækker for de forhåbentlig mange web besøgende.

Vi har i bestyrelsen valgt at fokusere på 2 områder i det forgangne år: Et marked for producenter og gårdbutikker samt et par arrangementer, hvor lokale kokke i fællesskab laver mad, hygger om gæsterne og fortæller om råvarerne.
Der har været nedsat nogle mindre arbejdsudvalg i bestyrelsen, som har haft til opgave, at få disse arrangementer beskrevet. Denne proces er stadig i gang, men er også snart der, hvor vi er parate til vores første arrangement. I vil senere i aften få præsenteret de forskellige arrangementer.

Bestyrelsen har været ramt af frafald i det forgangne år og det betyder, at der har været trukket store veksler på vores sekretariat bestående af Niels og Johannes. Herfra skal lyde en meget stor tak for det kæmpe arbejde I har lagt i foreningen. Uden jer havde det været meget svært.
Peter Skov har valgt at træde ud af bestyrelsen og det samme har Kim Kiilerich, der har fået nyt job i Bogense. Tak til de to for det arbejde de har lagt i foreningen.
Fremtiden ser lys ud for Foreningen Kulnariske Fristelser. Tiden er med os – holdningen til gode, sæsonprægede råvarer, veltillavet mad og lokalhistorik er faktisk blevet meget moderne. Man kan sige vi er blevet en del af en trend.
Det er ikke så ringe endda.

Jeg vil gerne takke alle bestyrelsesmedlemmer for godt og konstruktivt arbejde i foreningens første år og samtidig vil jeg gerne opfordre de fremmødte i dag til at melde sig ind i foreningen. Det er medlemmerne der skal skabe en forening og jo flere medlemmer – jo flere mulige aktiviteter.

Formandens beretning affødte enkelte opklarende spørgsmål og en række positive kommentarer til beretningens perspektiver. Dirigenten kunne herefter konstatere, at beretningen havde enstemmig opbakning fra forsamlingen.

3). Aflæggelse af det reviderede årsregnskab:
Max Jepsen gav ordet til Niels Baarvig, der fortalte, at bestyrelsen havde valgt at spare revisorernes kræfter ved ikke at fremlægge et regnskab, idet der ikke siden stiftelsen i august 2008 havde været nogen økonomiske aktiviteter i foreningens regi. Hidtidige udgifter i forbindelse med bl.a. foreningsstiftelse og hjemmeside var til gengæld blevet betalt direkte fra Hedensted Kommunes udviklingspulje, hvor der havde været afsat et beløb til formålet.

Dirigenten foreslog generalforsamlingen, at man tog orienteringen til efterretning, hvilket skete.

4). Behandling af indkomne forslag:
Der var ikke indkommet forslag.

5). Orientering om det kommende års aktiviteter og budget:
Niels Baarvig præsenterede på bestyrelsens vegne handlingsplanen for 2009 i form af en række overheads (kan ses på foreningens hjemmeside), i overskrifter:
• Kulinarisk hjemmeside
• Kulinarisk brochure
• Markedsdage
• Kokketræf
• Gastronomisk brunch
• Foredrag og smagninger
• Møder i netværk, arbejdsgrupper og bestyrelse

Herefter blev budgettet for 2009 forelagt – vedlagt referatet.

Efter præsentationen kom flere deltagere med forslag og idéer, der supplerede aktivitetsplanen. Overordnet var der en begejstret opbakning til både bestyrelsens visioner og aktiviteter, ligesom man tog budgettet til positiv efterretning.

6). Fastsættelse af kontingent:
Bestyrelsen foreslog, at man fastholdt de nuværende kontingentsatser:
• Personligt medlemskab: 100 kr. årligt
• Medlemskab pr. husstand: 150 kr. årligt
• Firma- og foreningsmedlemskab: 500 kr. årligt

Forslaget blev enstemmigt vedtaget.

7). Valg af bestyrelsesmedlemmer:
På valg til bestyrelsen var:
• Pernille Juul Nielsen (modtager genvalg)
• Kim Kiilerich (modtager ikke genvalg)
• Peter Skov (modtager ikke genvalg)

Dirigenten bad om forslag til kandidater til de tre ledige pladser, der fremkom flg.:
• Pernille Juul Nielsen
• Ricky V. Carstens og
• Stig Christiansen

Da der ikke fremkom flere forslag, kunne dirigenten konstatere, at de tre kandidater var valgt.

8). Valg af 2 revisorer og 2 revisorsuppleant:
Bestyrelsen foreslog genvalg af flg.:
• Niels Jørgen Søndergaard (revisor)
• Anders Møller (revisor)
• Carsten Clausen (revisorsuppleant)

Da der ikke fremkom andre forslag, konstaterede dirigenten, at de ovennævnte var valgt.

9). Eventuelt:
Under eventuelt var der bl.a. forslag om et kokketræf på markedsdagen og kontakt til DR2 i forbindelse med en kommende kulinarisk udsendelsesrække. Desuden en række tilsagn om deltagelse i aktiviteterne, glæde over initiativet og et bidrag på 10.000 kr. i sponsorerede leverandørydelser fra Shark Reklame.

Max Jepsen takkede forsamlingen for god ro og orden og overdrog herpå ordet til formanden, Lena Hansen, som på sin side takkede dirigenten for en god afvikling af generalforsamlingen. Desuden takkede hun Anne Harttung fra Barritskov Landkøkken for, at foreningen havde kunnet gennemføre generalforsamlingen i så flotte rammer, ligesom hun takkede Bent Roskvist og Klaus Stockholm samt Bente Dragsbæk for deres kulinariske indslag, der havde været en stor smagsmæssig oplevelse.

Max Jepsen, dirigent Niels Baarvig, referent

Originalt referat med underskrifter er arkiveret hos sekretariatet på Juelsminde Turistbureau!

Konstituering af bestyrelsen:

Umiddelbart efter generalforsamlingen afholdt den nyvalgte bestyrelse bestyrelsesmøde, hvor man konstituerede sig som følger:

• Lena Hansen (formand)
• Bo Bonde (næstformand)
• Martin Andersen (kasserer)
• Anne Harttung
• Pernille Harttung
• Stig Christiansen
• Ricky V. Carstens

Næste bestyrelsesmøde afholdes onsdag den 15. april kl. 16.00 på Bondes Spisegård.



M.v.h. Niels Baarvig, den 2. april 2009